Yakult Engorda ou Emagrece?

Crianças e adultos consomem todos dias. Este leite fermentado já está no coração do brasileiro há gerações, mas uma pergunta que tem surgido recentemente é “Yakult engorda ou emagrece?“

O que é o Yakult?

Primeiramente temos que saber o que é o Yakult.

O Yakult é um leite fermentado produzido à base de leite desnatado, fermentado por lactobacilo, o probiótico conhecido como Lactobacillus casei Shirota. Essas substâncias auxiliam a regularização da funções intestinais.

Além do Yakult tradicional, há também o Yakult 40, que é voltado para o público adulto, o Yakult 40 light que é menos calórico que o Yakult tradicional.

O que são os Lactobacilos vivos?

Geralmente bactérias são associadas a doenças, porém, algumas são benéficas. Assim, as que habitam no intestino, por exemplo, ajudam no bom funcionamento.

Em nossa flora intestinal há cerca de 10 bilhões de bactérias por mm². A maior parte delas são os Lactobacilos. ( Bactéria que não falta mais, né?)

Os lactobacilos chegam vivos ao intestino, portanto, eles conseguem sobreviver à acidez estomacal.

Como os lactobacilos atuam?

Os lactobacilos são como um antibiótico natural para nosso corpo. No intestino há bactérias boas e ruins, ambas competindo por alimento.

Como os lactobacilos estão em maior número, então conseguem pegar mais nutrientes. Desse modo, as bactérias ruins acabam ficando sem nada e são dizimadas.

No entanto, se acontecer o contrário, as bactérias ruins pegarem mais alimento, podemos acabar adoecendo e assim desenvolvendo a Disbiose intestinal.

Dessa forma, os lactobacilos aumentam a acidez e assim dificultando proliferação de bactérias ruins no organismo.

Possíveis causas de Disbiose intestinal

• Uso sem acompanhamento de antibióticos, anti-inflamatórios;
• Uso exagerado e laxantes;
• Pouca ingestão de fibras;
• Alto consumo de açúcar;
• Estresse.

Mas o Yakult engorda ou emagrece?

Foram examinados um pequeno grupo de voluntários, todos um pouco acima do peso para saber se o yakult engorda ou emagrece.

Os estudos apontaram que o leite fermentado pode impedir a absorção de gordura de forma modesta.

Também foi observado que boas bactérias intestinais dão uma alteração positiva de como o organismo absorve os nutrientes dos alimentos.

Porém, os estudo ainda são preliminares e necessitam de mais tempo para afirmar se o leite fermentado engorda ou emagrece.

Quantos Yakult tomar por dia

Tanto os adultos como as crianças podem consumir mais de um frasco de 80g por dia. Portanto, beba com moderação.

Entretanto, o hábito de consumir apenas um por dia é o suficiente para regular o intestino.

Valor nutricional do Yakult tradicional

Em uma porção de 80g do leite fermentado possui os seguintes valores:

• Valor energético: 51kcal = 214kJ;
• Carboidratos: 11g;
• Proteínas: 1,6g;
• Sódio: 30mg;
• Cálcio: 69mg.

Valor nutricional do Yakult 40 light

A versão 40 light do leite fermentado é a mais recomendada para quem está na dieta.

Um frasco de 80g do leite fermentado possui os seguintes valores:

• Valor energético: 30kcal = 126 kJ
• Carboidratos: 5,8g;
• Proteínas: 1,6g;
• Sódio: 30mg;
• Cálcio: 69mg.

Já falamos que a versão light é nossa preferida?

Como fazer Yakult em casa

O primeiro passo para fazer o leite fermentado em casa é esterilizar a garrafa de vidro e a tampa que será utilizada na receita.

Após isso, você já pode começar a receita.

Ingredientes:

• 1L de leite desnatado;
• 2 potes de Yakult;
• 3 colheres (sopa) açúcar mascavo (para calda)
• 3 colheres (sopa) de água (para calda)

Modo de preparo:

1. Aqueça o leite até a temperatura de 35°
2. Adicione as duas unidade de Yakult e misture bem.
3. Transfira para a garrafa de vidro e feche bem
4. Deixe descansar por 12h.

Benefícios do Yakult

• Equilibra a flora intestinal: Pois ajuda a impedir a proliferação de bactérias ruins;
• Estimula o sistema imunológico: porque aumenta as células de defesa do organismo;
• Evita a formação de gases;
• Regulariza o trânsito intestinal: Pois ajuda a combater a prisão de ventre e a diarreia;
• Facilita a absorção de nutrientes;

Leite fermentado e intolerância a lactose

Os lactobacilos que chegam vivos ao intestino, se alimentam de fibras e de lactose. Portanto, agem como um aliado para pessoas que possuem intolerância a lactose.

Porém, procure saber com seu médico ou nutricionista sobre o uso do leite fermentado.

Quer mais, né?

Já falamos em nosso blog sobre os suplementos vitamínicos: Taffman e Hiline e também se leite fermentado prende ou solta intestino!

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