Nós também não conseguimos ficar sem comer aquele delicioso brigadeiro, típico da culinária brasileira.
Porém, o brigadeiro tradicional é uma bombinha de calorias.
O tradicional brigadeiro feito com leite condensado, manteiga e chocolate em pó é um dos mais populares.
Uma porção de 15g desse doce possui cerca 60kcal.
Por isso, ele se torna um grande vilão da dieta porque é quase impossível de comer um só.
Entretanto, podemos salvar nossa dieta low carb e nossa vontade de comer brigadeiro preparando essa deliciosa receita low carb!
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Confira abaixo três receitas!
Brigadeiro Low Carb
1.Brigadeiro low carb com Creme de Leite
Ingredientes:
- 1 xícara de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 100% cacau;
- 2 colheres (sopa) de adoçante;
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga em uma panela e em seguida acrescente os outros ingredientes;
- Mexa levemente por 2 minutos;
- Desligue o fogo e espere esfriar;
- Despeje o creme em um pote e leve à geladeira até endurecer;
- Sirva!
Confira: Receita de pasta de Amendoim Low Carb
2. Brigadeiro Low Carb com Leite em Pó
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Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de leite em pó;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 colher (sopa) de adoçante;
- Água fervente até ficar cremoso;
Modo de Preparo:
- Coloque o leite em pó, cacau e o adoçante em uma xícara;
- Adicione água fervente devagar até ficar cremoso;
- Pare de adicionar água quando atingir o ponto que desejar;
- Espere esfriar e leve à geladeira;
- Após alguns minutos estará pronto!
3. Receita de Brigadeiro Low Carb com Requeijão
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de Requeijão diet ( 0% de gordura);
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;
- *Opcional: essência de avelã.
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes até formar uma massa uniforme;
- Leva à geladeira até ficar consistente
- *Opcional: Para dar mais sabor, pode adicionar uma colher de sopa de leite em pó.
- *Essa receita não precisa levar ao fogo.
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