Muitas pessoas são amantes de chocolate e se torna um sacrifício fazer dieta. Por isso, separamos uma deliciosa receita low carb de Fudge de chocolate!
Fudge de chocolate low carb
Essa receita é simples, rápida e prática. Além disso, ela vai melhorar totalmente seu cardápio low carb.
Você pode preparar e deixar reservado! Dessa forma, quando a fome atacar, você terá uma boa receita low carb para petiscar.
Ingredientes:
- 480ml de creme de leite;
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 90g de chocolate escuro 70% cacau.
Modo de preparo:
- Aqueça o extrato de baunilha junto com o creme de leite e deixe ferver por um minuto;
- Mexa por 20 minutos em fogo baixo;
- Acrescente a manteiga e mexa até virar uma massa e retire do fogo;
- Corte o chocolate em pedaços pequenos;
- Misture o chocolate e o creme, mexa até o chocolate derreter;
- Em uma bandeja despeje o creme e leve à geladeira por algumas horas;
- Sirva frio.
Confira: Receita de Trufa de Chocolate Low Carb!
Você pode acrescentar também outros elementos como café instantâneo, óleo de hortelã ou pimenta.
Benefícios do cacau
Os alimentos ficam ainda mais saborosos quando você vê seus benefícios. Por isso sempre gostamos de destacar os benefícios em cada receita.
O cacau é a semente do fruto do cacaueiro e é o principal ingrediente do chocolate. Ele também é rico em antioxidantes flavonóides e traz os seguintes benefícios:
- Melhora o humor e combate a depressão por aumentar a produção do hormônio do humor;
- Combate o colesterol por ser rico em antioxidantes;
- Previne a anemia, pois é rico em ferro;
- Reduz o risco de diabetes, pois ajuda no combate à resistência à insulina
Confira: Receita Trufa de Cenoura Low Carb!
