Já experimentou algum leite vegetal? Não? Então, essa é sua chance de aprender como fazer leite de amêndoas.
O principal benefício do leite de amêndoas é a ausência de lactose, o que torna essa bebida especial para quem tem alergia. Além disso, o leite de amêndoas é leve e saboroso.
Portanto, essa bebida pode facilmente substituir o leite de vaca e melhorar sua dieta.
Leite de Amêndoas
Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas cruas;
- Água;
- Essência de baunilha (opcional)
Confira: Como fazer farinha de amêndoas.
Modo de Preparo:
- Coloque as amêndoas em um recipiente.
- Encha de água até cobrir as amêndoas.
- Reserve por 12h.
- Escorra a água.
- Coloque as amêndoas no liquidificador junto com 3 xícaras de água e uma colher de chá de essência de baunilha.
- Bata bem até a mistura ficar cremosa.
- Coe com uma peneira ou um pano fino.
- Dura até três dias na geladeira.
Benefícios do Leite de Amêndoas
Esse alimento traz diversos benefícios para a saúde e dieta. Além de possuir pouca gordura, também é rico em proteínas e fibras.
Além disso, a bebida contém cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Também conta vitaminas B6, E e C.
Confira alguns benefícios desse alimento:
- É menos calórico que o leite de vaca, o que o torna ideal para perder peso;
- Melhora os níveis de colesterol de colesterol bom e diminui os níveis de colesterol ruim;
- Ótimo para saúde dos ossos, pois contém cálcio, o que é bom para saúde dos ossos e dentes;
- Fortalece o sistema imunológico, a ingestão do leite ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico
- Baixos níveis de carboidratos, ideal para dieta low carb.
- Músculos! A bebida também ajuda no crescimento muscular.
Essa bebida possui diversos benefícios à saúde. Ideal para quem deseja perder peso ou seguir uma dieta mais saudável.
Confira: Como fazer leite de aveia!
